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Gesunder Start ins Leben

Bewusste Ernährung von Anfang an: Wer bei Babys und Kindern den Grundstein für gesundes Ess- und Trinkverhalten legt, sorgt für eine gute Basis. Und zwar für das ganze Leben.

Anna ist wählerisch. Was sie nicht kennt, isst oder trinkt sie nicht. Womit sie sich ziemlich einseitig von Pommes, Nudeln und zuckerhaltigen Getränken ernährt. Anders Julian. Seine Eltern haben ihn früh verschiedene Speisen kosten lassen und ihn so an unterschiedliche Lebensmittel gewöhnt. Der Junge ist auf den Geschmack gekommen: Er ist mittlerweile schon ein richtiger kleiner Gourmet, der gesundes und abwechslungsreiches Essen schätzt. Dazu trinkt er am liebsten stilles Mineralwasser, das ihm nicht nur schmeckt, sondern ihn obendrein mit wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt.

Die Zugänge zum Thema Ernährung sind in den einzelnen Familien sehr unterschiedlich. Dennoch sind sich die Experten einig: Wer beizeiten gesundes Essen auf den Familientisch bringt, hat alle Chancen, dass Kids dieses schätzen lernen. So sagt Ernährungsexpertin Dr. Claudia Nichterl von Essenz: „Essen soll Spaß machen und niemals in K(r)ampf ausarten. Die meisten Kinder haben einen natürlichen Instinkt für Nährstoffe und Kalorien. Studien zeigen, dass Kinder aus der dargebotenen Vielfalt meist das auswählen, was sie in ihrer Entwicklung optimal unterstützt. Damit das aber funktionieren kann, brauchen Kinder eine gute und gesunde Auswahl an verschiedenen Lebensmitteln – und das hängt in den ersten Lebensjahren von den Eltern ab.“

Freude am Genuss
Ein ungezwungener, entspannter Zugang zum Thema Essen und Trinken weckt das Interesse daran. Nichterl weiter: „Setzen Sie auf Genussfreude und Qualität und verzichten Sie auf rationale Argumente und Druck. Wer genießt, isst meist bewusster und gesünder.“ Was heute nicht schmeckt, muss noch lange nicht vom Speiseplan gestrichen werden. Dr. Rosa Aspalter, Ärztin und Leiterin von KiloCoach, rät ganz im Gegenteil: „Bieten Sie Produkte einfach in verschiedenen Variationen öfters an, irgendwann wird es Ihrem Kind schmecken! Kinder müssen in der Regel eine Speise achtmal kosten, bevor sie diese akzeptieren. Süße Speisen werden schneller akzeptiert, bei sauren oder bitteren Speisen dauert es länger.“

Experten raten zu (Mineral-)Wasser
Insbesondere stilles Mineralwasser bzw. Wasser stehen bei Experten auf Platz Eins der gesunden Getränke für Kids. So betont Margret Morlo vom deutschen Verband für Ernährung und Diätetik: „Wasser ist das wichtigste Lebensmittel! Es ist zentraler Bestandteil aller Körperzellen und -flüssigkeiten, es dient als Lösungs- und Transportmittel. Bei Wassermangel sinkt die Leistungsfähigkeit rapide, das Gehirn wird schlechter durchblutet, wir fühlen uns nicht wohl.“

Übrigens tut Mineralwasser auch Mamas in spe bzw. dem Baby gut: Während der Schwangerschaft zählen Calcium und Magnesium zu den wichtigsten Mineralstoffen, mit denen Mutter und Baby ausreichend versorgt werden sollten. Und auch beim Stillen ist es sinnvoll, immer ein Gläschen Mineralwasser ohne Kohlensäure in Griffweite zu haben.

Quelle: themata kommunikation GmbH
Foto: Vöslauer
 

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